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民国“周慎泰号”竹食盒 [复制链接]

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  食盒主要用于盛放食品、食具或其他礼物,便于携带行走,小者可拎可拿,大者可挑可抬。这件民国时期汉口老字号制作的食盒(图1),为竹篾制成,呈圆形,高42厘米,口径和底径均为33厘米;器物体型硕大,包浆丰厚,坚实耐用。


  整个盒身犹如一个浑圆的水桶,上下两层用于盛放食物,上面有盖,底部加竹片赖以支撑。盒盖和上下两层口沿出外圈以削薄的竹皮为箍,连接处以竹绳相结,中间则是以竹篾按人字形纹饰编制而成,工艺平整光滑,图案简洁清晰。提梁把手处还特意加了一段竹片,穿孔后铆上双鸟形铜钩,不用时作悬挂之用。


  为了使食盒经久耐用,在食盒两侧对称夹上两块宽大的剔去竹皮的竹片(图2),以铜钉与盒身牢牢相连成为一个整体,以削薄的竹皮用火烤成门形制成食盒的提梁,弯曲处还留有火烤过的烟痕,两端向下紧贴竹片直到底部,一者起到拎提食盒的作用,二者亦有加固食盒的功能。提梁两边的竹片上相对称雕刻头下尾上的一对飞龙图案,龙鳞满身,张牙舞爪,威武霸气,配上细腻的雕刻技艺,显得栩栩如生,加上提梁竹皮上的花卉图案,为食盒增添了几分情趣。竹皮上用毛笔分别繁体书有此食盒的制作者“周慎泰号”款和制作时间“癸未年”,字迹清晰端整,墨色秀润。自明末清初以来,汉口因得水运之利,人烟辐辏,商贸繁盛,成为“五方杂处”之地,全国四大名镇之一。民国时期,汉口汉正街一带商品争流万商云集,以曹正兴菜刀、苏恒泰油纸伞、叶开泰中药店等为代表的汉口老字号驰誉四方,周慎泰号即是其中之一。


  周慎泰号出品的这件竹制食盒器型完好,做工精致,美观实用,典雅庄重,尤其是竹篾的编制、结合部的榫卯和盒身上雕刻的赏心悦目的精美纹饰,在一定程度上亦体现了民国时期民间食盒制作工艺的成熟与精湛。癸未年为1943年,可见这件食盒为周慎泰号制作于1943年,尽管距今已有七十余年,揭开盒盖,仿佛还能嗅到一缕美食的余香。

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